KENTANG PUTAR dan SOS Bahan-bahan ( 5 orang )
* sumber resepi dr website yg telah dicampur aduk*
* sumber resepi dr website yg telah dicampur aduk*
Klik utk tumbesaran =) |
- Rebus kentang sehingga empuk, masuk kan garam sedikit.
- Tos kan air dan lenyekkan kentang sehingga halus.(nk guna mixer pun blh....lg cepat)
- Masuk kan lada hitam dan susu. Ratakan ke seluruh kentang.supaya rs kentang berlemak
- akhirnya...Kentang dah siap..
yg ni resepi untuk sos pulak..
- Rebus bawang merah & kiub ayam dalam 5-10 minit,
- Tos kan air rebusan td.
- Masuk kan mentega ke dlm kuali dgn api yg kecil,
- Kemudian masukkan tepung gandum,kacau jgn bergentel/ berketul-ketul.
- Masuk kan air rebusan td,bersama lada hitam dan sos tiram.
- Masak sehingga pekat. Kacau dan rasa dahulu sebelum masuk garam.jika suka masin, blh tambah garam sedikit. Jika rasa sudah ok. tutup api dan angkat.
- hidangkan sos bersama kentang yg siap dilenyek td.